סתיו בפריז: מתכונים בהשראת עיר האורות
השנים בהן בישל וחי בפריז היו מהסוערות והמשמעותיות בחייו. לכבוד הסתיו, שף ציון ברנץ (…
סלט צרפתי פשוט
כל שולחן צריך סלט קטן ומרענן: שף ציון ברנץ* מכין רוטב פשוט ומשדך אותו לירקות עונתיים…
שחיתות חורפית: תרד מוקרם
מנת הקומפורט פוד המושלמת: תרד מוקרם ועשיר כמו במסעדות הביסטרו של פריז
מרק חיטה, בצל ופטריות יער
המרק המושלם: גריסי פנינה נגיסים, בצל מתקתק ופטריות שמעניקות עומק של טעמים
אורחים בבלוג
ירוק עז: עוגת פיסטוק נימוחה ללא גלוטן
הקונדיטור אייל רווח מתארח בטוניס שולחן עם מתכון חלומי לעוגת פיסטוק רכה וללא גלוטן. לא תאמינו כמה פשוטה להכנה היא
מחתימים דרכון
מסעדות מומלצות בפריז
המבורגר טבעוני? אוכל תוניסאי כשר כמו של סבתא? מטבח אסייתי סופר-טרנדי או מסעדת שף שדוגלת בקיימות? תמצאו כאן הכל: רשימת מסעדות מ…
