שם המחבר: Matan Choufan

בצק שמרים שלא צריך להתפיח כל הלילה ומילוי על בסיס סולת ושקדים בהשראת עוגת הבסבוסה האהובה

רבע שעה עבודה, שלוש שעות בישול ומגישים על אטריות ביצים שכולם אוהבים: בשר בקר בבישול ארוך בתיבול אסייתי עם פטריות

גרסאות רבות יש לממרח האבוקדו הפופולרי, והנה עוד שתיים: שף אבאל מרטינז, יליד מקסיקו, חולק את המתכון שעליו גדל ובנוסף

איך מכינים בבית עוף צלוי ועסיסי? שפית לירון גרינברג עם מדריך מפורט ומדויק

שף יוגב ירוס לוקח את כל מה שעונתי וטעים, ומרכיב ממנו סלט מרשים, צבעוני וחגיגי לכבוד עונת החגים. השוס? רוטב

בצלים שחומים, רכים ומקורמלים במילוי בשר, אורז עגול וירוקים

השף עומר מילר חושף את המתכון שלו לעוגה הבחושה הפופולרית – עוגת גזר עם תוספת קראנצ'ית של פיסטוקים

צמח המלוכיה אמנם גדל בקיץ, אבל הדבר האחרון שמתחשק להכין ממנו בעונה הזאת הוא מרק מהביל. המתכון הבא הוא בונוס

לא תמיד צריך אינסוף מרכיבים או טכניקות מורכבות; לפעמים דרוש רק שילוב טעמים שפוגע – וכזה הוא בדיוק הסלט הזה

מתוק ומעודן: בשר בקר המתבשל באיטיות עם סיידר תפוחים, המון בצל מטוגן ופלחי קולרבי