הגר גרוסמן חולקת את הגרסה שלה לכדורי קוקוס ושוקולד לבן מתוקים וטעימים בפני עצמם, שאפשר גם לגלגל אותם בסוכריות קטנות כדי להוסיף צבעוניות שמחה למשלוח המנות.
מצרכים (כ-80 יחידות, תלוי בגודלם):
- 200 גרם שבבי קוקוס
- 1 פחית חלב ממותק
- 150 גרם שוקולד לבן
לקישוט: שבבי קוקוס, סוכריות צבעוניות קטנות
אופן ההכנה:
מערבבים את הקוקוס עם החלק הממותק. ממיסים (במיקרו או על בן מארי) את השוקולד הלבן (בעדינות, שלא יישרף), ומוסיפים לתערובת של הקוקוס והחלב. מאחדים למסה אחת. מכניסים למקרר למשך שעה. מגלגלים כדורים קטנים ומצפים אותם בשבבי קוקוס או סוכריות.
