כולנו נושאים סודות, וכאשר מדובר בהרגלי אכילה אני נהנה לכנות אותם "סטיות קולינריות". אני לא אחשוף את שלי, מלבד אחת – פרוזן יוגורט. אם כי, על פניו, ובהנחה שהמרכיבים ראויים ולא מגזימים עם התוספות, זו אינה סטייה נוראית כל כך. אבל כן – יש למנה הזאת אפיל מיושן של תחילת הניינטיז, אבל בסופו של דבר זוהי דרך לגיטימית לצרוך פירות.
החיבה הגדולה למנת הקניונים הזאת ביחד עם הקיץ – תור הזהב של הפירות – הולידו את הפרוייקט הנוכחי: שלושה ארטיקים ביתיים שמכינים בקלות וחוגגים את השפע המתוק שבשוק, אחד מפנק וקצת מושחת, אחד טבעוני וקצת אקזוטי ואחד חמוץ ומרענן.
ארטיק טבעוני עם משמש, מנגו וקוקוס
ארטיק עם קיווי, דובדבנים ושקדים
